-Fabricados en Acero Alemán, cumpliendo los más estrictos y altos estándares de calidad.
- La Ergonomía de su empuñadura, que gracias al Polipropileno con que está fabricado permite una mayor adherencia a la mano y un soporte perfecto.
- La Dureza en el Acero, proporciona la mayor resistencia al desgaste.
- La Precisión en sus ángulos de filo, genera una perfecta suavidad al corte.

En muchos lugares, se acostumbra el corte de carne en Bistec.
Cada carnicero tiene su propio estilo, algunos prefieren utilizar un cuchillo recto, con el cual logran un corte mas firme sobre la mesa, y algunos otros prefieren un cuchillo curvo, con el cual pueden dar un golpe y deslizar la hoja sobre la carne, la punta curveada hacia arriba, les permite tener un corte más suave.

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