Capacidad 75 L.
Potencia de 350 W. 110 V.
Incluye brazo para moler (BN) y brazo para batir (BB).
Triturador/batidor manual velocidad variable (1,500-9,000 rpm)
Brazo de 42.9 cm. - Dimensión total 73.9 cm.
Brazo de 39.8 cm. - Dimensión total 70.8 cm.
Navajas y brazo fabricados en acero inoxidable.
Diseño ergonómico.
Velocidad fija.
Brazo batidor: para preparar merengues, chantilly, mayonesa, crepas, souffles, etc.
Brazo triturador para preparar: purés (verduras, papas), cremas (cebolla, pimientos, tomate, pastelera, etc.) y todo tipo de salsas.
Equipo certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
Ideal restaurantes, pastelerías, comedores industriales, pequeños y medianos negocios de enlatados.

PRECIO SUJETO A CAMBIOS